Es fing alles an im Englischunterricht vor ca. 15 Jahren, als uns unser sehr anglophil veranlagter Lehrer in die Welt des Sherlock Holmes einweihte. Wir lasen ein oder zwei seiner Geschichten und ich war hin und weg von diesem Verstand und diesem faszinierenden Zweiergespann Holmes & Watson. Die beiden fesselten mich und ließen mich nicht mehr los. Die Grenzen zwischen Fiktion und Realität verschwammen, die Charaktere wurden real. Lestrade, Moriarty… alle waren echt – Sherlock lebt! Sherlocked! …spätestens bei einem Löffel von diesem Eis mit einem Hauch von Pfeifentabak, Whiskey und Kakao weiterlesen
Archiv der Kategorie: Süßkram
„Feed me up before you go-go…“ beispielsweise mit diesem köstlichen Matcha-Kokos-Pudding mit Sesam-Karamell
Heute gibt es für Euch geballte Bloggerfreundschaft im Doppelpack. Denn heute kochen für uns gleich zwei meiner Lieblings-Blogger auf einen Streich: Sabrina und Steffen vom wunderbaren Blog Feed me up before you go-go. Ihr sucht herrliche Gerichte mit dem gewissen Etwas? Oder lieber mal eine (süße) kleine Sünde? Dazu am besten hungrig-machende Fotos mit erfrischenden Texten? Dann seid Ihr bei den beiden genau richtig. „Feed me up before you go-go…“ beispielsweise mit diesem köstlichen Matcha-Kokos-Pudding mit Sesam-Karamell weiterlesen
Kicheranfall garantiert beim leckersten Schoko-Mandel-Kuchen der Welt: Reine de Saba
Ich gehöre ja zu der kleinen Menge an Leuten, die mit Schokolade normalerweise so gut wie gar nix anfangen können. Schoko-Weihnachtsmänner und -Osterhasen bleiben bei mir jahrelang stehen, es sei denn der Schatz erbarmt sich dazu ihnen ein kurzes und schmerzloses Ende zu bereiten und am Schoko-Regal im Laden gehe ich auch ohne jedes Problem vorbei. Die einzige Gelegenheit zu der ich Schokolade kaufe ist, wenn ich meinen seltenen Schoko-Flash mit heißer Trinkschokolade ausleben muss oder wenn ich backen will. Kicheranfall garantiert beim leckersten Schoko-Mandel-Kuchen der Welt: Reine de Saba weiterlesen
Ab in den Sommer! Himbeer-Joghurt-Eis mit Prosecco
Tatsächlich: Trotz aller Befürchtungen vor einigen Wochen, dass es „nieeemals Sommer“ werden und uns der Himmel wohlmöglich noch irgendwann auf den Kopf fallen würde, hat die Sonne es nun doch geschafft, sich durch die dicke, schwere Wolkendecke zu kämpfen und beschert uns gerade einen sonnig-heißen Tag nach dem anderen. Da ich mit meiner hellen Haut höchstens knallrot werde anstatt eine Sommerbräune zu bekommen fliehe ich tagsüber mit meinen Sommersprossen in den Schatten. Aber abends… hach! Ab in den Sommer! Himbeer-Joghurt-Eis mit Prosecco weiterlesen
Wenn Liebe ein Törtchen wäre, wäre sie ganz bestimmt eines dieser herrlichen Brombeer-Heidelbeer-Tartelettes mit Mascarpone-Creme
Hallo, mein Name ist Ylva und ich habe ein Problem. Ein kleines, rundes, köstliches Problem namens Törtchen (auch bekannt unter dem Namen Tartelette).
Puh, bin ich froh, dass das nun raus ist! Ja, es ist tatsächlich wahr: ich bin unter die Süßen gegangen. Zumindest teilweise. Wenn Liebe ein Törtchen wäre, wäre sie ganz bestimmt eines dieser herrlichen Brombeer-Heidelbeer-Tartelettes mit Mascarpone-Creme weiterlesen
Energieschub to go: Herrliche Cappuccino-Mini-Gugls
Ohne meinen morgendlichen Espresso (oder einen zweiten gleich danach) geht bei mir morgens ja gar nix. Ich brauche ihn um in die Gänge zu kommen, meinen Kopf anzukurbeln und mich selbst irgendwie wachzurütteln.
Somit dachte ich mir neulich beim Backen: Warum mache ich eigentlich keinen Kaffee in Kuchenform? So quasi zum Mitnehmen. Zum Verschenken im Büro. So als Energiekick. In einer Variante, in der er nicht kalt wird und abgestanden schmeckt. Und die dann noch garantiert kleckerfrei ist. Energieschub to go: Herrliche Cappuccino-Mini-Gugls weiterlesen
Ein Backbuch auf Reisen… oder: lecker-fluffige Olivenöl-Zitrus-Schnitten
Frau Feuchtfröhlich hat derzeit eine super Aktion am Laufen. Kennt Ihr ihren tollen Food-Blog schon? Vor ein paar Wochen schrieb sie eine Aktion aus: sie hatte ein Backbuch gekauft und wollte es auf Reisen schicken. Jedes Rezept soll einmal gebacken werden und nach jedem Rezept wird das Backbuch an den nächsten Teilnehmer geschickt.
Ich dachte sofort: „Klasse Idee! Da mache ich mit.“ Letzte Woche war es soweit und ein Päckchen von Anne (von Cats & Cakes) lag in meinem Briefkasten. Sofort fing ich das Stöbern an: Was wurde schon gebacken? Was ist noch übrig? Was haben die Vorgänger schon für tolle Notizen im Backbuch hinterlassen?… Ein Backbuch auf Reisen… oder: lecker-fluffige Olivenöl-Zitrus-Schnitten weiterlesen
Budenzauber am Ostersonntag: mit feinem Geburtstagskränzchen und einem leckeren Ostermenü
Jedes Mal an Feiertagen juckt es mich so richtig in den Fingern: Ich verspüre einen unglaublich starken Drang mich in die Küche zu stellen und zu kochen. Und zwar am besten gleich für mehrere Leute, am besten gleich ganz tolle Sachen und von alle dem nicht zu knapp. Zugleich muss es immer schön vorzubereiten sein, denn man will ja trotz aller Kochlust noch selbst etwas von den Feierlichkeiten haben, in Ruhe essen können ohne schon am nächsten Ganz rühren zu müssen und sich an seinen Gästen erfreuen. Budenzauber am Ostersonntag: mit feinem Geburtstagskränzchen und einem leckeren Ostermenü weiterlesen
Zum Verlieben lecker: fruchtig-süße Apfel-Brombeer-Heidelbeer-Pie
Vor ein paar Tagen hatte ich irre Lust zu backen. Es sollte etwas fruchtiges werden, das glücklich macht und einem ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Als ich beim Einkäufen ein paar schrumpelige Äpfel liegen sag, griff ich kurz entschlossen zu. Wieder zu Hause habe ich sie mit ein paar Heidelbeeren und Brombeeren aus dem Tiefkühl in einen Topf geschmissen, etwas gesüßt und gewürzt, alles weich gegart und dann auf einen herrlichen (diesmal süßen) Mürbeteigboden verteilt, mit noch einer Schicht Mürbeteig abgedeckt und das Gänze in den Ofen geschoben. Heraus gekommen ist eine super leckere Pie, die genau das Richtige für den nun langsam aber sicher beginnenden Frühling ist: frisch, süß und dennoch mit einer leichten Säure… und mit wunderbaren Beeren, die dem ganzen eine herrlich rote Farbe verleihen. Zum Verlieben lecker: fruchtig-süße Apfel-Brombeer-Heidelbeer-Pie weiterlesen