Wie ich schon am Sonntag geschrieben habe, waren wir am Wochenende im schönen Lindau am Bodensee bei unserem Freund Christian. Der hat dort eine wunderbare Weinhandlung, die wir bei jedem Aufenthalt dort unten einfach besuchen müssen. Alles andere wäre eine reine Katastrophe, schrecklich, undenkbar! Denn der Laden ist ein wahrer Traum. Erlesene Weine & feinste Leckereien: Das Daccapo! in Lindau am Bodensee UND eine Woche voller neuer Rezepte #2: Entenkeulen auf Linsen weiterlesen
Eine Woche voller neuer Rezepte #1: Halloumi-Salat
Mein Freund hat diese Woche Urlaub! Sooo super!! Da hat man wieder mal ganz viel Zeit für sich, die man genießen und gemeinsam zum Erholen und Entspannen nutzen kann. Und da wir das Kochen zu zweit lieben haben wir uns für diese Woche vorgenommen jeden Tag etwas Neues zu kochen. Etwas, das wir noch nicht kennen, aber unbedingt mal ausprobieren wollen. Es gibt auch schon eine Ideen-Liste, was wir alles machen möchten, aber mehr dazu verrate ich noch nicht – Ihr werdet sehen, was diese Woche noch alles kommen wird. Eine Woche voller neuer Rezepte #1: Halloumi-Salat weiterlesen
Schnelles Rhabarber-Kompott – das muss man einfach lieben!
Die Rhabarberzeit hat begonnen! Für mich offiziell genau jetzt – heute. Oder vielleicht schon gestern? Da haben wir nämlich die allerersten Rhabarberstangen im Supermarkt gesehen. Und da Rhabarber die heimliche Liebe von meinem Schatz ist, musste da natürlich was von gekauft werden. Klar doch! Schnelles Rhabarber-Kompott – das muss man einfach lieben! weiterlesen
Zitronen-Cupcake-Wölkchen mit Mohn
Letzte Woche hatten wir Besuch: Von der Schwester meines Freundes. Und sie hat uns etwas mitgebracht: Eine wunderbare Ansammlung verschiedener Masking Tapes und Muffinförmchen! So wunderschön, dass ich sie einerseits gleich alle benutzen wollte. Aber manche Geschenke bringen einen da echt in eine Zwickmühle: entweder man benutzt sie gleich… und dann sind sie schnell alle. Oder man benutzt sie nicht und schaut sie einfach nur an. Aber wozu hat man sie dann? Schwierig, echt schwierig! Zitronen-Cupcake-Wölkchen mit Mohn weiterlesen
Wochenend-Wohlfühl-Essen: Cannelloni mit Spinat und viiieel Käse *grins*
Ich hab heute wieder ein Rezept für Euch, das super einfach ist, wirklich unglaublich gut schmeckt, zudem von den Zutaten her echt günstig ist, und das Ihr mit gaanz vielen Fotos Schritt für Schritt erklärt bekommt, damit Ihr es auch ohne Bedenken ganz einfach nachmachen könnt!
Es gibt Tage, da braucht man etwas Ehrliches, Einfaches, das schmeckt und vor allem sehr satt macht! Und mir ging es dieses Wochenende wieder so, dass ich unbedingt was Neues ausprobieren wollte. Da fielen mir Cannelloni ein. Die wollte ich nun schon seit langer Zeit probieren, denn ich hatte vorher weder Cannelloni gegessen und schon gar nicht damit gekocht. Das musste ich ändern 😉 Wochenend-Wohlfühl-Essen: Cannelloni mit Spinat und viiieel Käse *grins* weiterlesen
Yorkshire Puddings – Vorsicht: Süchtigmacher!
Manchmal steht man Freitag Abend in der Küche und überlegt, was man am Wochenende kochen will,… und es fällt einem gar nix ein! Man weiß nur: Etwas neues muss her! Etwas, das man noch nicht kennt. Etwas, bei dem man eventuell auch gar nicht sooo sehr weiß, ob es einem schmecken wird – Hauptsache neu, anders und aufregend! Yorkshire Puddings – Vorsicht: Süchtigmacher! weiterlesen
Leckeres und schnelles Abendessen mit Glücksfaktor
Wir hatten gestern Abend Lust auf ein leckeres, deftiges Abendessen, das man schnell zubereiten kann. Ist doch manchmal so: Kaum merkt man, dass man Hunger hat, will man am besten sofort – jetzt gleich! – etwas zu essen. Ohne noch ewig warten zu müssen, bis etwas fertig ist. Das kennen wir von unserer, beinahe wochenendlichen, selber-Pizza-machen-Tradition. Eigentlich hat man schon Hunger, wenn man noch den Teig knetet. Der muss aber eine ganze Weile gehen und dann muss man den Teig ja noch ausrollen, belegen und dann wartet man ein weiteres mal, bis die Pizza dann im Ofen liegt und mit jeder Minute leckerer duftet. Leckeres und schnelles Abendessen mit Glücksfaktor weiterlesen
Einfache Suppe mit Linsen, Nudeln, Tomaten und Würstchen!
Wie beim letzten Post schon angekündigt und sogar versprochen ist hier nun ein neues Rezept. Ein sehr rustikales, wärmendes und sättigendes. Und dazu einfach unglaublich lecker! Und: es ist nigelnagelneu! Gerade eben in unserer Küche entstanden und die erste Portion ist schon im Bauch. Der will jetzt erstmal eine Weile nix anderes als Ruhe.
So ein ähnliches Rezept wollten wir nun seit Wochen ausprobieren. Doch als ich vorhin in der Küche stand, wollte ich einfach etwas damit herum experimentieren und bin mit dem Ergebnis total zufrieden und glücklich. *Ganz-stolz-auf-die-Schulter-klopf*! Einfache Suppe mit Linsen, Nudeln, Tomaten und Würstchen! weiterlesen
Nähen. Wer hätt’s gedacht, aber es macht Spaß!
Uns Frauen wird ja nachgesagt, dass wir Schmuck lieben.
Stimmt! 🙂 Ich bin bei Schmuck zwar eine Superzicke, da mir recht wenig gefällt. Aber wenn: dann oha! Wie Liebe auf den ersten Blick und meinen Lieblingsschmuck mag ich nieeemals nie wieder her geben! Nie! Nähen. Wer hätt’s gedacht, aber es macht Spaß! weiterlesen