Knusper, knusper Knäuschen!
Das, was ich Euch jetzt verrate… das darf ich eigentlich gar nicht. Denn das ist unser absolutes Geheimrezept. Aber ich will mal nicht so sein. Immerhin: sharing is caring! 😀
Bevor es nun losgeht mit dem Rezept muss ich Euch noch ein paar wichtige Dinge erzählen: Wochenend-Tradition: Pizza! weiterlesen
Ich bin neu verliebt! In dieses wunderbare Gericht!! Ich war schon immer vernarrt in Blätterteig (was gibt’s auch Feineres?) und in all die tollen Sachen, die man damit machen kann. Doch das, was wir gestern ausprobiert haben, war wieder eines der neuen Rezepte, die einen sofort süchtig machen und einen ernsthaft überlegen lassen, ob man nicht genau das gleiche noch einmal machen will. Sofort! Leckere Blätterteigküchlein mit Balsamicozwiebeln und Ziegenkäse weiterlesen
„Ohhh mein Gott – wie toll ist das denn!!“ Das war mein Ausruf ungefähr vor einer Woche. Das war so ein Moment, in dem die Augen größer werden, das Gesicht auf einmal strahlt als wäre man nicht mehr ganz zurechnungsfähig und man schon überlegt, wann man das, was man da gerade gesehen hat, am besten nachmachen kann.
Jeanny hat nämlich letzte Woche etwas vorgestellt, das schon beim Ansehen glücklich gemacht hat: nämlich wunderbar leckere Oreo Trüffel. Die Versuchung hat einen neuen Namen: Oreo Trüffel weiterlesen
Hier ist ein super schnelles Rezept für Euch, für das Ihr nur so lange braucht, wie Eure Nudeln brauchen um zu garen. Und es ist unglaublich einfach und mit total wenig Aufwand verbunden! Dieses Gericht gehört zu unseren absoluten Lieblingen und wird bevorzugt dann gemacht, wenn wir im Supermarkt stehen und uns fragen: „Mh… was könnten wir heute kochen?“ „Mensch, das wär doch mal wieder was!“. Ach ja: und es ist eine tolle Alternative zu Spaghetti Bolognese! Ein Traum: Super schnelle und fantastische Spaghetti mit Wurstbällchen weiterlesen
Es ist erst Dienstag und ich merke jetzt schon: diese Woche ist viel zu kurz! Ich habe nämlich soo viele Ideen für diesen Blog – so viele Rezepte, die ich unbedingt mit Euch teilen will – dass ich gar nicht weiß, wo ich anfangen soll. Denn (so geht es mir immer): Alles, was toll ist, ist gleich wichtig… 🙂
Da es nun hoffentlich bald wieder warm wird da draußen, kann hoffentlich bald der Grill wieder angeworfen werden. Zur Not muss der Herd mit Pfanne herhalten, aber Grillen ist schon was Feines. Im Freien sitzen, die frische Luft einatmen, das Leben genießen und Feuerchen machen… Und dann natürlich etwas super leckeres auf den Rost legen! Best burger ever! weiterlesen
Was ein Abend gestern. Haben wir wieder lecker gegessen! Es gibt doch nichts schöneres, als ein ehrliches Abendessen mit Freunden zu genießen, dabei zu quatschen – und auch etwas Quatsch zu machen, klar *grins* – und nebenbei das Leben zu feiern. Finde ich zumindest. Sehr einfaches und superleckeres Rezept für viele Leute: Krustenbraten mit feiner Marsala-Sauce, Blauschimmelkäse und Salat UND Cupcakes mit Cuba-Feeling weiterlesen
Hand auf’s Herz: Ich bin jemand, der kaum Süßes isst. Die Ausnahme sind Kuchen bzw. Cupcakes und der Zucker in meinem Espresso. In Kuchen verbacken mag ich sogar Schokolade, wobei ich sie pur vielleicht 1-2 Mal im Jahr nasche. Dafür bin ich der Kombination Salz & Fett total verfallen. Chips, oder Spaghetti mit ein paar EL gutem (!) Olivenöl und einer kleinen Prise Salz und manchmal auch Kräutern und/oder Knoblauch – mein absolutes Frustfutter – machen die Abstinenz bei Süßkram wieder wett. Italienische Nachspeise zum Verlieben: Tiramisu weiterlesen
Stellt Euch vor: Ihr habt eigentlich nicht wirklich Hunger, auch wenn bald Mittagsessenzeit ist. Ihr sitzt vor dem Fernseher oder dem Rechner und schaut eine wunderbare Kochsendung an. Und dann seht Ihr ein Rezept an, zwei Rezepte, vielleicht auch drei… Und auf einmal knurrt der Bauch und Ihr könnt an nichts anderes mehr denken als an haargenau das, was der Koch Euch in der Sendung vorkocht. Eine Woche voller neuer Rezepte #5: Umwerfende Reste-Pasta weiterlesen
Willkommen zur dritten Runde von „Eine Woche voller neuer Rezepte“ und somit zum dritten neuen Gericht dieser Woche.
Wir haben uns heute zur Inspiration wieder etwas von Jamie Oliver ausgesucht, das uns in der aktuellen Ausgabe seines Magazins jamie angelacht hat und unser eigenes Ding draus gemacht: Linguine mit Garnelen, Rucola und einer Art leichten Tomatensauce. Eine Woche voller neuer Rezepte #3: Pasta mit Garnelen weiterlesen
