Es ist erst Dienstag und ich merke jetzt schon: diese Woche ist viel zu kurz! Ich habe nämlich soo viele Ideen für diesen Blog – so viele Rezepte, die ich unbedingt mit Euch teilen will – dass ich gar nicht weiß, wo ich anfangen soll. Denn (so geht es mir immer): Alles, was toll ist, ist gleich wichtig… 🙂
Da es nun hoffentlich bald wieder warm wird da draußen, kann hoffentlich bald der Grill wieder angeworfen werden. Zur Not muss der Herd mit Pfanne herhalten, aber Grillen ist schon was Feines. Im Freien sitzen, die frische Luft einatmen, das Leben genießen und Feuerchen machen… Und dann natürlich etwas super leckeres auf den Rost legen! Best burger ever! weiterlesen →
Hand auf’s Herz: Ich bin jemand, der kaum Süßes isst. Die Ausnahme sind Kuchen bzw. Cupcakes und der Zucker in meinem Espresso. In Kuchen verbacken mag ich sogar Schokolade, wobei ich sie pur vielleicht 1-2 Mal im Jahr nasche. Dafür bin ich der Kombination Salz & Fett total verfallen. Chips, oder Spaghetti mit ein paar EL gutem (!) Olivenöl und einer kleinen Prise Salz und manchmal auch Kräutern und/oder Knoblauch – mein absolutes Frustfutter – machen die Abstinenz bei Süßkram wieder wett. Italienische Nachspeise zum Verlieben: Tiramisu weiterlesen →
Stellt Euch vor: Ihr habt eigentlich nicht wirklich Hunger, auch wenn bald Mittagsessenzeit ist. Ihr sitzt vor dem Fernseher oder dem Rechner und schaut eine wunderbare Kochsendung an. Und dann seht Ihr ein Rezept an, zwei Rezepte, vielleicht auch drei… Und auf einmal knurrt der Bauch und Ihr könnt an nichts anderes mehr denken als an haargenau das, was der Koch Euch in der Sendung vorkocht. Eine Woche voller neuer Rezepte #5: Umwerfende Reste-Pasta weiterlesen →
Willkommen zur dritten Runde von „Eine Woche voller neuer Rezepte“ und somit zum dritten neuen Gericht dieser Woche.
Wir haben uns heute zur Inspiration wieder etwas von Jamie Oliver ausgesucht, das uns in der aktuellen Ausgabe seines Magazins jamie angelacht hat und unser eigenes Ding draus gemacht: Linguine mit Garnelen, Rucola und einer Art leichten Tomatensauce. Eine Woche voller neuer Rezepte #3: Pasta mit Garnelen weiterlesen →
Mein Freund hat diese Woche Urlaub! Sooo super!! Da hat man wieder mal ganz viel Zeit für sich, die man genießen und gemeinsam zum Erholen und Entspannen nutzen kann. Und da wir das Kochen zu zweit lieben haben wir uns für diese Woche vorgenommen jeden Tag etwas Neues zu kochen. Etwas, das wir noch nicht kennen, aber unbedingt mal ausprobieren wollen. Es gibt auch schon eine Ideen-Liste, was wir alles machen möchten, aber mehr dazu verrate ich noch nicht – Ihr werdet sehen, was diese Woche noch alles kommen wird. Eine Woche voller neuer Rezepte #1: Halloumi-Salat weiterlesen →
Die Rhabarberzeit hat begonnen! Für mich offiziell genau jetzt – heute. Oder vielleicht schon gestern? Da haben wir nämlich die allerersten Rhabarberstangen im Supermarkt gesehen. Und da Rhabarber die heimliche Liebe von meinem Schatz ist, musste da natürlich was von gekauft werden. Klar doch! Schnelles Rhabarber-Kompott – das muss man einfach lieben! weiterlesen →
Letzte Woche hatten wir Besuch: Von der Schwester meines Freundes. Und sie hat uns etwas mitgebracht: Eine wunderbare Ansammlung verschiedener Masking Tapes und Muffinförmchen! So wunderschön, dass ich sie einerseits gleich alle benutzen wollte. Aber manche Geschenke bringen einen da echt in eine Zwickmühle: entweder man benutzt sie gleich… und dann sind sie schnell alle. Oder man benutzt sie nicht und schaut sie einfach nur an. Aber wozu hat man sie dann? Schwierig, echt schwierig! Zitronen-Cupcake-Wölkchen mit Mohn weiterlesen →
… der Blog rund ums Kochen & Genießen.
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