Am Mittwoch sah ich es… und wusste sofort: da mache ich mit! Melanie von Pimpimella hat auf Zorras Blog zum Event „OUTTAKES from your kitchen“ aufgerufen. Hier geht es um unsere dunkelsten Geheimnisse, die wir niemals einem Leser zumuten wollten. Tiefste Einblicke in unsere Küche, die peinlichsten Pannen, die eigentlich-ganz-ohne-Rezept-Gerichte und in unsere geheimsten Gelüste… wo immer sie uns auch hintragen. Outtakes from my kitchen… und ein Outing weiterlesen
Alle Beiträge von Ylva
Ab in den Sommer! Himbeer-Joghurt-Eis mit Prosecco
Tatsächlich: Trotz aller Befürchtungen vor einigen Wochen, dass es „nieeemals Sommer“ werden und uns der Himmel wohlmöglich noch irgendwann auf den Kopf fallen würde, hat die Sonne es nun doch geschafft, sich durch die dicke, schwere Wolkendecke zu kämpfen und beschert uns gerade einen sonnig-heißen Tag nach dem anderen. Da ich mit meiner hellen Haut höchstens knallrot werde anstatt eine Sommerbräune zu bekommen fliehe ich tagsüber mit meinen Sommersprossen in den Schatten. Aber abends… hach! Ab in den Sommer! Himbeer-Joghurt-Eis mit Prosecco weiterlesen
Juhu – es ist soweit: Die beiden glücklichen Gewinner der shuyao-Verlosung stehen fest!
Ich bin den ganzen Tag ja sowas von aufgeregt gewesen und habe 50 Lose geschrieben, ausgeschnitten, gefaltet und auf den Moment gewartet, dass ich endlich die beiden Gewinner ziehen kann!
Bevor ich nun die beiden glücklichen Gewinner vorstelle, möchte ich mich bei Euch allen für Eure rege Teilnahme bedanken und habe für alle, die bei der Verlosung leider kein Glück hatten eine kleine Überraschung! Eure Teilnahme war nämlich keinesfalls umsonst: Juhu – es ist soweit: Die beiden glücklichen Gewinner der shuyao-Verlosung stehen fest! weiterlesen
Nochmal weil’s so schön war! Video-Anleitung nach Zuckerwatte – heute: Udon-Nudeln
Ich möchte Euch allen ganz lieb danken! Nachdem ich letztes Wochenende mein Video für Tamagoyaki bei Youtube hochgeladen und hier vorgestellt habe, gab es so viele liebe und positive Rückmeldungen, dass ich immer noch ganz ganz gerührt bin vor lauter Freude darüber und ein fast schon dümmlich-verträumtes Grinsen im Gesicht habe, wenn ich nur daran denke. Seht Ihr? Schon wieder!
Und da die Reaktionen auf das Video so super waren, dachte ich: mach ich doch gleich weiter damit! Nur was soll/kann ich Euch denn am besten zeigen? Nach ein paar Tagen voll Grübeleien fiel mir die Entscheidung dann doch erstaunlich leicht. Nochmal weil’s so schön war! Video-Anleitung nach Zuckerwatte – heute: Udon-Nudeln weiterlesen
Auf Wunsch meiner Bloggerkolleginnen: Anleitung für Tamagoyaki
Ich muss Euch (mal wieder) etwas gestehen. Ich habe nämlich ein neues Lieblingsgericht, dass ich so gerne esse, dass in den letzten Tagen unserer Eierkonsum exorbitant in die Höhe geschossen ist. Nachdem ich ja schon total hin und weg von den genialen scotch eggs war, kam nämlich auch gleich ein neuer Liebling hinzu. Japanische Omeletts. Auf japanisch: Tamagoyaki.
Ja, es ist wahr: in der letzten Woche haben wir mal locker 20 Eier verputzt (zu zweit!) und es sieht nicht so aus, als würde der Konsum in nächster Zeit stark zurück gehen. Denn jetzt hat es mich gepackt. Auf Wunsch meiner Bloggerkolleginnen: Anleitung für Tamagoyaki weiterlesen
Ein schottischer Klassiker gegen Fernweh: scotch eggs!
An manchen Tagen plagt mich das Fernweh. Ganz weit weg will ich da – auch wenn es zu Hause gerade noch so schön ist. Irgendwas in mir ruft nach einem Szenenwechsel: es ruft nach grünen Wiesen, frischer Meeresluft, zerklüfteten Küstenlandschaften… und dem Gefühl sich wieder auf den britischen Inseln zu befinden; umhüllt von dicken Nebelschwaden oder bereits schon mitten im strömenden, kalten Regen. Ein schottischer Klassiker gegen Fernweh: scotch eggs! weiterlesen
Die wunderbare Teewelt von shuyao: zwei herrliche Starter-Sets zu gewinnen!
Wer hätte das gedacht? Also ich ganz bestimmt nicht. Dennoch… es ist wahr: Ich liebe Tee! Ich liebe ihn so sehr, dass ich ihn in der letzten Woche in Massen getrunken habe. Und das von jetzt auf nachher.
Nun ist es nicht so, dass ich Tee vorher nicht leiden konnte. Überhaupt gar nicht! Ich lieb(t)e weißen Tee, grünen Tee und very british Assam mit etwas Milch und Zucker… Doch eine wirkliche, richtige heiße Liebe war es nicht. Ich konnte mir sehr gut einen Alltag ohne Tee vorstellen. Die wunderbare Teewelt von shuyao: zwei herrliche Starter-Sets zu gewinnen! weiterlesen
Schön war’s: Der erste Augsburger Bloggerbrunch!
Gestern war es endlich soweit und der Tag auf den ich mich so lange gefreut hatte war endlich gekommen: Der Tag vom 1. Augsburger Bloggerbrunch.
Nach einem ganz nervösen Morgen voller Vorfreude und Aufregung fuhr ich los zur lieben Jessi von Luxuria. Da wir quasi nur einen Steinwurf voneinander wohnen, hatten wir beschlossen gemeinsam nach Augsburg zu fahren. Schön war’s: Der erste Augsburger Bloggerbrunch! weiterlesen
Wenn Liebe ein Törtchen wäre, wäre sie ganz bestimmt eines dieser herrlichen Brombeer-Heidelbeer-Tartelettes mit Mascarpone-Creme
Hallo, mein Name ist Ylva und ich habe ein Problem. Ein kleines, rundes, köstliches Problem namens Törtchen (auch bekannt unter dem Namen Tartelette).
Puh, bin ich froh, dass das nun raus ist! Ja, es ist tatsächlich wahr: ich bin unter die Süßen gegangen. Zumindest teilweise. Wenn Liebe ein Törtchen wäre, wäre sie ganz bestimmt eines dieser herrlichen Brombeer-Heidelbeer-Tartelettes mit Mascarpone-Creme weiterlesen