Schlagwort-Archive: Nüsse

Film-Food-Tag: bunte Nudeln mit Garnelen und Erdnuss-Kokos-Sauce für traurige Baby-Elefanten

Alle behaupten immer Bambi sei der traurigste aller Disney-Filme. Wenn Bambi erfährt, dass seine Mutter dem Jäger zu Opfer gefallen ist, gibt es auch kaum einen, der kein Tränchen verdrückt. 

Viel trauriger und herzerweichender finde ich allerdings Dumbo. Nun gehöre ich eigentlich nicht zu den Menschen, die bei traurigen Filmen nah am Wasser gebaut sind. Aber jedes Mal, wenn Dumbos Mutter weggesperrt wird und dieser winzige, drollige Baby-Elefant mit den viel zu großen Schlacker-Ohren einsam und weinend neben dem Waschzuber trauert verbrauche ich innerhalb von einer Minute gefühlte Tonnen an Taschentüchern. Film-Food-Tag: bunte Nudeln mit Garnelen und Erdnuss-Kokos-Sauce für traurige Baby-Elefanten weiterlesen

Pimp your Rice! Furikake mit Erdnüssen & Wasabi

An manchen Tagen ist München einfach viel, viel zu weit weg von Stuttgart. Beispielsweise dann, wenn zwei der absoluten Lieblings-Blogger gerade ihr zweites Blog-Jubiläum feiern und man die beiden am liebsten erst einmal ganz feste umarmen mag. Ja, tatsächlich: Feed me up before you go-go gibt es nun schon seit zwei Jahren… Wahnsinn, wie schnell das geht! Pimp your Rice! Furikake mit Erdnüssen & Wasabi weiterlesen

Die kleinen großen Freuden im Herbst: Klebreis mit Maronen

An manch einem trüben Tag im Herbst möchte man nicht lange in der Küche stehen um ein aufwändiges Abendessen auf die Beine zu stellen. An manch einem trüben Tagen im Herbst hat man nicht einmal wirklich Appetit. Der Nebel drückt auf‘s Gemüt, die Temperaturen samt Nieselregen sorgen für die erste Taschentuch-Attacke und nach der Arbeit möchte man eigentlich nur noch wie Linus mit einer Schmusedecke auf‘s Sofa um der Welt da draußen von drinnen zuzusehen… oder ihr mit Hilfe eines schönen Buches oder der Filmindustrie für ein paar Stunden lang gar ganz entfliehen. Die kleinen großen Freuden im Herbst: Klebreis mit Maronen weiterlesen

Holt Euch den Herbst in die Schüssel! Maronen-Salbei-Tagliatelle mit flambierten Pilzen – „2 Blogs – 1 Rezept“

Herbst. Wie wunderbar! Das Laub färbt die Wälder bunt und taucht in der Nachmittagssonne die Welt in goldenes Licht. Nebeldecken verschleiern regelmäßig die Felder, frühe Sonnenuntergänge ermöglichen die ersten Abende mit schummrigem Kerzenlicht und erste Raureif-Sichtungen am Morgen erinnern daran, dass Ned Stark auch für dieses Jahr wieder Recht hatte und der Winter naht. Holt Euch den Herbst in die Schüssel! Maronen-Salbei-Tagliatelle mit flambierten Pilzen – „2 Blogs – 1 Rezept“ weiterlesen

Kicheranfall garantiert beim leckersten Schoko-Mandel-Kuchen der Welt: Reine de Saba

Ich gehöre ja zu der kleinen Menge an Leuten, die mit Schokolade normalerweise so gut wie gar nix anfangen können. Schoko-Weihnachtsmänner und -Osterhasen bleiben bei mir jahrelang stehen, es sei denn der Schatz erbarmt sich dazu ihnen ein kurzes und schmerzloses Ende zu bereiten und am Schoko-Regal im Laden gehe ich auch ohne jedes Problem vorbei. Die einzige Gelegenheit zu der ich Schokolade kaufe ist, wenn ich meinen seltenen Schoko-Flash mit heißer Trinkschokolade ausleben muss oder wenn ich backen will. Kicheranfall garantiert beim leckersten Schoko-Mandel-Kuchen der Welt: Reine de Saba weiterlesen

Fantastisches Herbstmenü – hebt garantiert die November-Stimmung!

Nach einer arbeitsreichen Woche ist Kochen etwas, das mich am meisten beruhigt, glücklich macht und so richtig entspannt. So war es nicht verwunderlich als ich am Freitag nach getaner Arbeit in der Küche stand um Suppe zu kochen, Teig zu kneten, Kekse zu backen und mich so richtig auszutoben. Und als ich da so glücklich inmitten des reinen Küchenparadieses stand, kam mir die Idee die Kochwut gleich so richtig auszuleben und für den Schatz und mich ein Samstagsmenü zu planen. Fantastisches Herbstmenü – hebt garantiert die November-Stimmung! weiterlesen

Gebratenes Hähnchenfleisch mit Erdnüssen – inklusive Schritt für Schritt Fotos

Ja, also – ich hab’s versucht! Ehrlich!! Und ich kann mir nicht erklären, wie das passiert ist aber… es gibt heute doch kein europäisches Rezept, wie vor ein paar Tagen erst versprochen. Es tut mir echt Leid!

Mein Schatz und ich sind während der letzten Tage nämlich so richtige Asia-Food-Junkies geworden. Wir haben in dieser Zeit nicht nur Massen an japanischer Nudelsuppe, ausschließlich mit selbst gemachten Udon sowie Ramen, verputzt, sondern auch die ersten chinesischen Wok-Gerichte ausprobiert. Und VERDAMMT… sind die lecker! Gebratenes Hähnchenfleisch mit Erdnüssen – inklusive Schritt für Schritt Fotos weiterlesen