Stell Dir vor an einem wunderschönen Abend im Frühling sitzt Du glücklich auf dem Balkon. Die Socken liegen nutzlos in der Ecke und Du kannst die nackten Füße in die Nachtluft halten während Du genussvoll die ersten Frühlingsaromen in der Luft einatmest. Irgendwo auf dem Dach nebenan gurrt eine Taube und wie herrlich ist es, dass es abends einfach nicht mehr so kalt ist. Neben Dir steht ein Gläschen leckerer Rotwein und Du lauschst Deinem neu entdeckten Lieblingsprogramm – in meinem Fall dem Küchen-Funk. Und haste nich geseh’n sprechen die auf einmal über Burger… Was für eine Frechheit! Dabei ging’s Dir gerade noch so gut! The March Hare – denn »ain’t no Grill-Party without a Burger-Party«! weiterlesen
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Für ein glückliches Gefühl im Bauch: Film-Food Tag mit dem „Vielleicht lieber morgen“ Milkshake
Es gibt Filme, die sind mehr als nur das. Die sind wie ein reales Erlebnis, eine Erinnerung, und sie berühren einen. Manche hebeln einen regelrecht aus und manche hinterlassen einfach nur ein Gefühl von Glück und ein zufriedenes Schmunzeln im Gesicht. Und es gibt Filme, die schaffen beides. So ein Film ist für mich „Vielleicht lieber morgen“ (Originaltitel: The Perks of Being a Wallflower). Ein Film, den ich wahrscheinlich nie im Leben einfach so gekauft hätte. Wäre da nicht Emma Watson, der ich auf twitter folge und die lange Werbung für diesen wunderbaren Film machte, in welchem sie auch eine der 3 Hauptrollen spielt. Irgendwann dachte ich mir: „Ach komm, das hört sich so gut an, schau ich ihn mir mal an!“ Und ich war gar nicht darauf vorbereitet. Ich musste weinen, lachen, schmunzeln, hatte am Schluss eine Gänsehaut und brauchte erst einmal dringend ein Taschentuch. Für ein glückliches Gefühl im Bauch: Film-Food Tag mit dem „Vielleicht lieber morgen“ Milkshake weiterlesen
Bevor der Sommer sich vollends verabschiedet: Spare Ribs
Empfehlungen sollte man stets nachgehen. Wenn Dir beispielsweise jemand sagt: „Bloß nicht gucken, wenn Du Hunger hast“, und Du tust es trotzdem… tja, dann kann Dir wirklich keiner mehr helfen.
So erging es mir neulich. Der Küchenjunge veröffentlichte ein Rezept zu Spare Ribs, schrieb eben jene Warnung auf twitter… und ich, obwohl ich es hätte besser wissen müssen, klickte auf den Link. Und schon war es um mich geschehen. Es lachten mich Fotos von herrlichen Rippchen an und das Rezept klang einfach göttlich. Als dann auch noch mein Schatz von einem Geburtstag nach Hause kam und bereits an der Tür verkündete: „Mensch, war das Barbeque lecker!“ beschloss mein Bauch: morgen werden Rippchen gekauft. Bevor der Sommer sich vollends verabschiedet: Spare Ribs weiterlesen
Lesehunger & ein kulinarischer Klassiker aus den amerikanischen Südstaaten
Als Shermin auf ihrem Blog bekannt gab, dass sie ein Kochevent startet, war ich hellauf begeistert! Und als ich dann noch sah, dass das Thema Lesehunger sein sollte, war ich völlig hin und weg.
Sofort fingen tausend Rädchen im Kopf an sich zu drehen und ich dachte ich nach, was ich denn als schriftliche Vorlage nehmen könnte. Bekennender Fantasy-Fan, wie ich bin, war klar, dass ich erst einmal bei den großen Meistern der märchenhaftem Literatur schaute. Ich kramte ein Buch nach dem anderen aus dem Bücherregal und vom Nachschrank: Tolkien, Sanderson, Williams, Gaiman, Pratchett, Erikson, Hobb, Marillier, Rowling… und kam dennoch so rasch auf nichts, dass sich ohne viel Kreativarbeit umsetzen lassen würde. Lesehunger & ein kulinarischer Klassiker aus den amerikanischen Südstaaten weiterlesen
Zum Verlieben lecker: fruchtig-süße Apfel-Brombeer-Heidelbeer-Pie
Vor ein paar Tagen hatte ich irre Lust zu backen. Es sollte etwas fruchtiges werden, das glücklich macht und einem ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Als ich beim Einkäufen ein paar schrumpelige Äpfel liegen sag, griff ich kurz entschlossen zu. Wieder zu Hause habe ich sie mit ein paar Heidelbeeren und Brombeeren aus dem Tiefkühl in einen Topf geschmissen, etwas gesüßt und gewürzt, alles weich gegart und dann auf einen herrlichen (diesmal süßen) Mürbeteigboden verteilt, mit noch einer Schicht Mürbeteig abgedeckt und das Gänze in den Ofen geschoben. Heraus gekommen ist eine super leckere Pie, die genau das Richtige für den nun langsam aber sicher beginnenden Frühling ist: frisch, süß und dennoch mit einer leichten Säure… und mit wunderbaren Beeren, die dem ganzen eine herrlich rote Farbe verleihen. Zum Verlieben lecker: fruchtig-süße Apfel-Brombeer-Heidelbeer-Pie weiterlesen
Happy Film-Food-Tag! Heute passend zu Halloween mit True Blood: Die letzte Pekanuss-Pie von Sookies Grandma
Ein schönes, gruselig-tolles Halloween Euch allen! Wow, zieht dieses Jahr schnell an uns vorbei – morgen ist schon November und ich bin nun seit über einem Jahr am Bloggen. Klasse!
Obwohl ich bei Halloween nicht wirklich mitmache – mein Haus weder in ein Gruselkabinett umbaue noch samt Hexenbesen, Hut und Katze auf eine Party gehe – gibt es für Euch zur Feier des Tages ein Film-Food-Rezept. Genauer gesagt ein Serien-Food-Rezept und ganz genau gesagt: Ein Rezept zur Serie True Blood, die diesen Sommer bereits in die fünfte Staffelrunde ging. Happy Film-Food-Tag! Heute passend zu Halloween mit True Blood: Die letzte Pekanuss-Pie von Sookies Grandma weiterlesen
Jennas „Falling in Love Chocolate Pie“: Film-Food Tag
Heute geht es um die herrliche Welt der Pies. Und um einen Film, der sich ebenfalls rund um dieses Thema dreht: Jennas Kuchen (Originaltitel: Waitress) ist ein wunderbarer Film für alle Back-Freunde, Pie-Liebhaber, Kuchen-Inspirierte und Food-Fanatiker, die es gerne ab und zu etwas süßer mögen. Jennas „Falling in Love Chocolate Pie“: Film-Food Tag weiterlesen
Es ist wieder soweit: Film-Food Tag! Heute mit einem Kirschkuchen, den selbst Special Agent Dale Cooper nur mit „Sagenhaft!“ beschreiben kann!
Ja, ich geb es ja zu: ich bin infiziert. Und zwar vom Twin Peaks Fieber. Wahrscheinlich stöhnen jetzt erst einmal viele von Euch auf: „Och nö,… so ne olle Kamelle…!“. Diese Serie hat schon seit der Erstausstrahlung ihrer Pilotfolge am 8. April 1990 viele Fans der Film- und Fernsehserienkunst begeistert und die Beliebtheit hat über die Jahre hinweg nicht nachgelassen. Eher im Gegenteil. Die Twin Peaks Community wächst noch immer, wenn auch natürlich nicht mehr so stark wie vor 20 Jahren, und die Fans sind treu. Es ist wieder soweit: Film-Food Tag! Heute mit einem Kirschkuchen, den selbst Special Agent Dale Cooper nur mit „Sagenhaft!“ beschreiben kann! weiterlesen