Alle Beiträge von Ylva

Eine echte Versuchung: Warmer Kartoffelsalat mit Räucherlachs

Was kann man mit Kartoffeln aus eigenem Garten-Anbau alles machen? Ui, da gibt es so viele tolle Ideen! Nachdem wir im Frühjahr ein paar Kartoffeln in einen Kasten voller Erde gesetzt haben, sind diese Pflanzen super schnell in die Höhe geschossen. Die grünen überirdischen Stiele gingen uns im Mai schon beinahe bis zu den Schultern, bis sie dann zu schwer wurden um ihr eigenes Gewicht tragen zu können. Eine echte Versuchung: Warmer Kartoffelsalat mit Räucherlachs weiterlesen

I love this pie! Pie mit Hackfleisch, Gemüse und leckerer Sauce

Ou mannomann… Was war das lecker am Dienstag! Uuuuunglaublich!!

Nachdem wir uns zur Hochzeit eine Pie-Form gekauft und diese bereits schon ein-zwei Mal ausprobiert haben, hat es uns nun tatsächlich vollends gepackt: das Pie Fieber! Angefangen hat alles mit einer wunderbaren Cherry Pie (was war die aber auch fein!). I love this pie! Pie mit Hackfleisch, Gemüse und leckerer Sauce weiterlesen

Man muss sich nur mal trauen: Gebratene Wachteln im Speckmantel mit Pilz-Bruscetta und der leckersten Sauce die man sich vorstellen kann!

Es gibt Gerichte, die möchte man unbedingt einmal ausprobieren – und dennoch traut man sich irgendwie nicht so richtig dazu.

Obwohl ich sehr gerne neue Rezepte ausprobiere hat es nun doch eine Weile gebraucht, bis ich bin an ganz bestimmten Spezialität getraut habe: Wachteln. Die kleinsten hühnerartigen Vögel in Europa – eine kulinarische Spezialität. Doch wie Jamie Oliver immer so schön sagt: Willst Du etwas neues ausprobieren, dann tu es einfach. So viel kann man immerhin nicht falsch machen. Man muss sich nur mal trauen: Gebratene Wachteln im Speckmantel mit Pilz-Bruscetta und der leckersten Sauce die man sich vorstellen kann! weiterlesen

Es ist wieder soweit: Film-Food Tag! Heute mit einem Kirschkuchen, den selbst Special Agent Dale Cooper nur mit „Sagenhaft!“ beschreiben kann!

Ja, ich geb es ja zu: ich bin infiziert. Und zwar vom Twin Peaks Fieber. Wahrscheinlich stöhnen jetzt erst einmal viele von Euch auf: „Och nö,… so ne olle Kamelle…!“. Diese Serie hat schon seit der Erstausstrahlung ihrer Pilotfolge am 8. April 1990 viele Fans der Film- und Fernsehserienkunst begeistert und die Beliebtheit hat über die Jahre hinweg nicht nachgelassen. Eher im Gegenteil. Die Twin Peaks Community wächst noch immer, wenn auch natürlich nicht mehr so stark wie vor 20 Jahren, und die Fans sind treu. Es ist wieder soweit: Film-Food Tag! Heute mit einem Kirschkuchen, den selbst Special Agent Dale Cooper nur mit „Sagenhaft!“ beschreiben kann! weiterlesen

Erfrischender Salat mit Putenstreifen, Radieschen, Mozzarella und Zitronendressing

Japp, der Sommer versteckt sich derzeit wieder unter einer dicken, regnerischen Wolkendecke. „Deutscher Sommer“ nennt das meine Mama. Ich mit meiner sonnenempfindlichen Haut freue mich hingegen über die kühlere Zeit, auch wenn ein wenig weniger Regen doch schön wäre. Aber ich will ja nicht meckern. Denn die niedrigeren Temperaturen wecken mich aus meiner Sommerträgheit und sorgen dafür, dass ich wieder viel Neues ausprobieren möchte, in Küche Haushalt und co. Erfrischender Salat mit Putenstreifen, Radieschen, Mozzarella und Zitronendressing weiterlesen

Erinnerungen an unseren wunderschönen Hochzeitstag mit einem tollen Rezept um ihn wieder aufleben zu lassen: Raffaello Cupcakes

Was für ein Wochenende… und wie schnell das vorbei ging!

Die ersten Vorbereitungen für unsere Hochzeit haben wir schon im Januar getroffen und in der letzten Woche haben wir uns dann beinahe schon selbst übertrumpft mit Aufräumen, Kochen, Putzen, Backen und vielem mehr. Erinnerungen an unseren wunderschönen Hochzeitstag mit einem tollen Rezept um ihn wieder aufleben zu lassen: Raffaello Cupcakes weiterlesen

Ein Hurra für die neue Aktion auf diesem Blog: Film-Food Tag! Heute mit der Grapefruit & Ei Diät aus „Requiem for a Dream“

Wer mich kennt, weiß es schon lange: Filme und ich sind wie… Han Solo und Chewbacca, Miss Piggy und Kermit der Frosch, Al Bundy und seine Peg, Homer Simpson und seine Marge, der kleine Bär und der kleine Tiger, Ernie und Bert… kurzum: Wir sind nicht zu trennen!

Meine Liebe zu Filmen hat schon während meiner Kindheit begonnen und ist seitdem mit jedem Tag gewachsen. Ich finde es einfach toll mich allein, oder – viel besser – zusammen mit meinem Schatz zu Hause auf’s Sofa zu legen oder – noch viel besser – gemeinsam ins Kino zu gehen und einen schönen Film zu sehen. Dabei muss ein für mich schöner Film nicht zwangsweise auch eine schöne, fröhliche Handlung haben. Inzwischen mag ich es sogar eher etwas düsterer. Filme die nah am Leben sind finde ich besonders toll, ob sie nun ernst sind, lustig, traurig, dramatisch oder gar bedrückend. Ich könnte nun anfangen meine Lieblinge aufzuzählen, doch wo würde das hin führen? Ein Hurra für die neue Aktion auf diesem Blog: Film-Food Tag! Heute mit der Grapefruit & Ei Diät aus „Requiem for a Dream“ weiterlesen

DIY: Nähanleitung für eine kuschelweiche Babydecke. Ein schönes Geschenk für werdende Mütter!

Letzten Monat hat es in unserem Bekanntenkreis Nachwuchs gegeben: Unsere Nachbarin hat eine wunderbar niedliche kleine Tochter zur Welt gebracht. Sobald ich erfahren hatte, dass der Nachwuchs bald da sein würde, habe ich angefangen zu überlegen, was ich Ihr denn schenken könnte.

Und da mich ja das Nähen so gepackt hat, habe ich letztendlich beschlossen etwas zu nähen. Eine Babydecke kann man immer gut gebrauchen und wie toll wäre es denn, eine selbst genähte geschenkt zu bekommen, die man auch zugleich als Krabbeldecke nehmen kann? DIY: Nähanleitung für eine kuschelweiche Babydecke. Ein schönes Geschenk für werdende Mütter! weiterlesen