Ja, ich geb es ja zu: ich bin infiziert. Und zwar vom Twin Peaks Fieber. Wahrscheinlich stöhnen jetzt erst einmal viele von Euch auf: „Och nö,… so ne olle Kamelle…!“. Diese Serie hat schon seit der Erstausstrahlung ihrer Pilotfolge am 8. April 1990 viele Fans der Film- und Fernsehserienkunst begeistert und die Beliebtheit hat über die Jahre hinweg nicht nachgelassen. Eher im Gegenteil. Die Twin Peaks Community wächst noch immer, wenn auch natürlich nicht mehr so stark wie vor 20 Jahren, und die Fans sind treu. Es ist wieder soweit: Film-Food Tag! Heute mit einem Kirschkuchen, den selbst Special Agent Dale Cooper nur mit „Sagenhaft!“ beschreiben kann! weiterlesen
Archiv der Kategorie: Süßkram
So süß und lecker waren Blumen noch nie: Rosen Cupcakes!
Habt Ihr eine Liebste oder einen Liebsten? Und wollt Ihr ihm/ihr mal eine Freude machen? Wie wäre es denn mit einem Strauß… ähhh Teller voller rosaroter Rosen Cupcakes? Ihr glaubt, ich will Euch veräppeln? Ne, keineswegs! So süß und lecker waren Blumen noch nie: Rosen Cupcakes! weiterlesen
Erinnerungen an unseren wunderschönen Hochzeitstag mit einem tollen Rezept um ihn wieder aufleben zu lassen: Raffaello Cupcakes
Was für ein Wochenende… und wie schnell das vorbei ging!
Die ersten Vorbereitungen für unsere Hochzeit haben wir schon im Januar getroffen und in der letzten Woche haben wir uns dann beinahe schon selbst übertrumpft mit Aufräumen, Kochen, Putzen, Backen und vielem mehr. Erinnerungen an unseren wunderschönen Hochzeitstag mit einem tollen Rezept um ihn wieder aufleben zu lassen: Raffaello Cupcakes weiterlesen
Holt Euch den Sommer in die Bude: Mit karibisch leckeren Kokosnuss Cupcakes. Urlaubs-Feeling garantiert!
Wooow! Mhhhh! Yummmiieee!! Wie das duftet!
Japp, bei uns im Haus ist heute der Sommer eingekehrt. Es riecht wunderbar nach Kokosnuss, gaanz leicht auch nach Vanille und vor allem nach Urlaub! Das Wetter spielt ja derzeit gar nicht mit, was das Sommerliche betrifft. Regen, ziemlich kalt, alles nass und irgendwie gar nicht wie Juni. Somit muss man wohl selbst für ein warmes Gefühl in Bauch und Herz sorgen. Wie meine Omi immer so schön sagt: „Dumm kann man sein, aber man muss sich zu helfen wissen!“ Nachdem ich nun eine Weile abstinent war was Cupcakes angeht, musste das heute unbedingt wieder geändert werden. Ich hab mir ein Rezept vorgenommen, dass schon seit Monaten bereit lag und inzwischen schon ganz traurig war, weil sich keiner darum gekümmert hat. Holt Euch den Sommer in die Bude: Mit karibisch leckeren Kokosnuss Cupcakes. Urlaubs-Feeling garantiert! weiterlesen
Göttliche Nachspeise sowohl für Sommer- als auch Wintermonate: Mohn-Quarkklößchen
Es gibt ja Rezepte, die hat man vor Jahren einmal ausprobiert. Man fand sie so lecker, dass man immer mehr wollte. Und irgendwann, nach ein paar Jahren, fragt man sich: „Warum hab ich das so lange nicht mehr gemacht?“ Tja. Gute Frage.
So erging es uns letzte Woche. Ich habe alte Heftchen nach Rezepten durchstöbert. Zwischen 2005 und 2007 haben wir uns fast jede Ausgabe des Magazins Essen & Trinken gekauft und diese sind immer noch so voller Lesezeichen, dass ich sie (über 30 Heftchen) nach Jahren wieder durchstöbert habe. Nach vergessenem Altbekanntem aber dennoch heiß Geliebtem, und auch nach Neuem. Göttliche Nachspeise sowohl für Sommer- als auch Wintermonate: Mohn-Quarkklößchen weiterlesen
Versuch #2: selbst gemachte Kanelbullar… AWESOME!
Nachdem ich mich Anfang diesen Jahres schon einmal an dem leckersten Gebäck überhaupt, den schwedischen Kanelbullar, versucht habe, hab ich heute nun einen zweiten Versuch gestartet. Grund dafür ist ein baldiges Familienfest, für das ich schon einmal vorbereiten will, was vorzubereiten geht.
Kanelbullar, das sind Zimtschnecken. So leckere Zimtschnecken, dass man eigentlich… gar nichts anderes mehr essen will, wenn man einmal in eine echte, frisch gebackene und noch warme Schnecke hinein gebissen hat. In Schweden riecht man diese Teilchen quasi aus mehreren Metern Entfernung („Ui, der Bäcker hat frisch gebackene Kanelbullar – schnell hin!“) und dort schmecken sie auch einfach am besten. Finde ich. Vielleicht liegt das an der Luft, den Leuten oder einfach am Land an sich,… Wer weiß!? Versuch #2: selbst gemachte Kanelbullar… AWESOME! weiterlesen
Die Versuchung hat einen neuen Namen: Oreo Trüffel
„Ohhh mein Gott – wie toll ist das denn!!“ Das war mein Ausruf ungefähr vor einer Woche. Das war so ein Moment, in dem die Augen größer werden, das Gesicht auf einmal strahlt als wäre man nicht mehr ganz zurechnungsfähig und man schon überlegt, wann man das, was man da gerade gesehen hat, am besten nachmachen kann.
Jeanny hat nämlich letzte Woche etwas vorgestellt, das schon beim Ansehen glücklich gemacht hat: nämlich wunderbar leckere Oreo Trüffel. Die Versuchung hat einen neuen Namen: Oreo Trüffel weiterlesen
Sehr einfaches und superleckeres Rezept für viele Leute: Krustenbraten mit feiner Marsala-Sauce, Blauschimmelkäse und Salat UND Cupcakes mit Cuba-Feeling
Was ein Abend gestern. Haben wir wieder lecker gegessen! Es gibt doch nichts schöneres, als ein ehrliches Abendessen mit Freunden zu genießen, dabei zu quatschen – und auch etwas Quatsch zu machen, klar *grins* – und nebenbei das Leben zu feiern. Finde ich zumindest. Sehr einfaches und superleckeres Rezept für viele Leute: Krustenbraten mit feiner Marsala-Sauce, Blauschimmelkäse und Salat UND Cupcakes mit Cuba-Feeling weiterlesen
Italienische Nachspeise zum Verlieben: Tiramisu
Hand auf’s Herz: Ich bin jemand, der kaum Süßes isst. Die Ausnahme sind Kuchen bzw. Cupcakes und der Zucker in meinem Espresso. In Kuchen verbacken mag ich sogar Schokolade, wobei ich sie pur vielleicht 1-2 Mal im Jahr nasche. Dafür bin ich der Kombination Salz & Fett total verfallen. Chips, oder Spaghetti mit ein paar EL gutem (!) Olivenöl und einer kleinen Prise Salz und manchmal auch Kräutern und/oder Knoblauch – mein absolutes Frustfutter – machen die Abstinenz bei Süßkram wieder wett. Italienische Nachspeise zum Verlieben: Tiramisu weiterlesen