Es gibt ja Rezepte, die hat man vor Jahren einmal ausprobiert. Man fand sie so lecker, dass man immer mehr wollte. Und irgendwann, nach ein paar Jahren, fragt man sich: „Warum hab ich das so lange nicht mehr gemacht?“ Tja. Gute Frage.
So erging es uns letzte Woche. Ich habe alte Heftchen nach Rezepten durchstöbert. Zwischen 2005 und 2007 haben wir uns fast jede Ausgabe des Magazins Essen & Trinken gekauft und diese sind immer noch so voller Lesezeichen, dass ich sie (über 30 Heftchen) nach Jahren wieder durchstöbert habe. Nach vergessenem Altbekanntem aber dennoch heiß Geliebtem, und auch nach Neuem. Göttliche Nachspeise sowohl für Sommer- als auch Wintermonate: Mohn-Quarkklößchen weiterlesen →
Stellt Euch vor: Ihr habt eigentlich nicht wirklich Hunger, auch wenn bald Mittagsessenzeit ist. Ihr sitzt vor dem Fernseher oder dem Rechner und schaut eine wunderbare Kochsendung an. Und dann seht Ihr ein Rezept an, zwei Rezepte, vielleicht auch drei… Und auf einmal knurrt der Bauch und Ihr könnt an nichts anderes mehr denken als an haargenau das, was der Koch Euch in der Sendung vorkocht. Eine Woche voller neuer Rezepte #5: Umwerfende Reste-Pasta weiterlesen →
Mein Freund hat diese Woche Urlaub! Sooo super!! Da hat man wieder mal ganz viel Zeit für sich, die man genießen und gemeinsam zum Erholen und Entspannen nutzen kann. Und da wir das Kochen zu zweit lieben haben wir uns für diese Woche vorgenommen jeden Tag etwas Neues zu kochen. Etwas, das wir noch nicht kennen, aber unbedingt mal ausprobieren wollen. Es gibt auch schon eine Ideen-Liste, was wir alles machen möchten, aber mehr dazu verrate ich noch nicht – Ihr werdet sehen, was diese Woche noch alles kommen wird. Eine Woche voller neuer Rezepte #1: Halloumi-Salat weiterlesen →
Heute Mittag hatte ich ganz plötzlich und ganz heftig Hunger. Was macht man da? Vor allem, wenn es am besten auch gleich warm sein soll, denn bei dem Wetter kann man ja nicht anders als überall zu frieren (und das nicht nur dann, wenn man eine Frostbeule ist). Kurz vorher war ich 10 Minuten draußen um Post wegzubringen, kam bibbernd zurück und brauchte dann einfach was Warmes, Leckeres und Sättigendes. Schnelles und einfaches Mittagessen, das glücklich macht weiterlesen →
… der Blog rund ums Kochen & Genießen.
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