Markt des guten Geschmacks & Bloggertreffen auf der Slow Food Messe 2013
Was ein tolles Wochenende! Am Sonntag gab es super sonniges Sommerfeeling mit der Möglichkeit endlich wieder etwas im eigenen Garten zu buddeln, einzupflanzen, umzutopfen und sogar zu grillen und das reine Glück in Form von warmer Luft bis nach Sonnenuntergang. Und erst Recht der Samstag!
Von Donnerstag bis Sonntag fanden in Stuttgart die Frühlingsmessen statt, darunter auch „Der Markt des guten Geschmacks“: die Slow Food Messe. Als bekannt wurde, es solle – wie auch schon im letzten Jahr – ein Bloggertreffen geben, war ich hellauf begeistert und meldete mich sofort an.
Am Samstag war es endlich soweit und nachdem ich kurz nach der Ankunft schon auf Juliane vom zauberhaften Blog „Schöner Tag noch!“ traf und sofort mit ihr ins Plaudern kam, gesellten sich nach und nach immer mehr Blogger dazu, bis wir den Eingangsbereich ziemlich ausfüllten. Nach mehreren erfreuten Begrüßungen, Umarmungen und dem ein oder anderen Kaffee wurden wir erst einmal in einen Besprechungsraum geführt um eine kleine Einführung zu bekommen.
Essen ist eine politische Entscheidung!
(…) wir befinden uns in einer kulinarischen Krise.
Somit bekamen wir nicht nur einen kurzen Überblick über Slow Food an sich, sondern auch über die Messe.
Über 400 Aussteller gab es dieses Jahr, davon 67 aus dem Ausland. Das Interesse an Slow Food und gutem Essen im Allgemeinen wächst. Das zeigt schon die Teilnehmerliste des diesjährigen Bloggertreffens: Während sich letztes Jahr knapp 10 Blogger trafen, waren es dieses Jahr an die 40!
Bild: Wolfgang Huonker
Während dieser Einführung merkte man stark das digitale Zeitalter und die Bedeutung der Vernetzung:
Ständig wurde das ein oder andere Handy gezückt um schnell über die aktuellen Erkenntnisse zu twittern, während in der anderen Hand die „große“ Kamera ruhte und auf ihren baldigen Einsatz wartete.
Nach der Einführung durften wir uns allesamt in einer kurzen Runde vorstellen und es war einfach toll zu sehen, wer alles dabei ist, dass es doch so viele gibt, die diese schöne Leidenschaft teilen und – fast das Schönste: man hat endlich die Menschen hinter den Blogs kennen gelernt. So beispielsweise, neben Juliane, auch Julia – endlich konnten wir uns kennen lernen! -, Heike, Alex, Tina, Sven, Julien, Dirk, Marek, die Landfrau, den Wurschdwilly, den Agroblogger und – nicht zu vergessen – Hendrik, im Netz auch bekannt als „Wurstsack“, der dieses wunderbare Treffen mitorganisiert und dazu eingeladen hat. Vielen lieben Dank für die Idee und diesen wunderbaren Tag!
Nach der Vorstellungsrunde ging es dann los in die Ausstellungshallen 3 und 5… und kaum unterwegs merkten wir: wir sind zu viele um als geschlossene Gruppe an einem gut besuchten Samstag über das Gelände geführt zu werden. Somit verloren wir uns immer wieder aus den Augen, riefen per Handy an („Wo seid Ihr?“) um uns dann doch irgendwie wieder zu finden.
So durften wir alle ein köstliches Stück Ahle Wurscht („alte Wurst“), eine nordhessische Wurstspezialität, probieren und bekamen von Herr Rohde persönlich etwas vom Warmherstellungsprozess erklärt, der diese Wurst so besonders macht.
Auch bekamen wir ein wunderbares ehrenamtliches Projekt vorgestellt: Das Slow Mobil aus Karlsruhe, das von Schule zu Schule (bzw. zu Kindergärten) reist und den Kindern gutes Essen und auch das Kochen bei- und somit nahe bringt. Nach dem Kochen wird immer zusammen gegessen und die Kids sind begeistert. Schaut unbedingt mal auf die Homepage dieses wirklich genialen und unterstützenswerten Projekts! Hier gibt es beispielsweise sogar ein kleines Video direkt von der Messe.
Nach der Vorstellung des Slow Mobils vorloren wir uns als Gruppe – trotz Bemühung und improvisierter Gruppenfahne – dann doch aus den Augen und beschlossen in kleinen Gruppen weiterzuziehen.
So sind Julia und ich zu zweit losgezogen um uns von einem Stand zum nächsten zu probieren und nebenbei viel miteinander zu reden.
So kosteten wir beide zum ersten Mal Stutenmilch, probierten uns durch das Öl-Angebot von Hartls und nahmen am Ende auch je eine Flasche mit: Julia kaufte ein tolles Marillenkernöl, das vom Geschmack her an Marzipan, nur ohne das Süße darin, erinnert und ich konnte an einem tollen Tomatenkernöl (für dessen Herstellung für 1 Liter Öl einige Kilo an Tomaten nötig sind) einfach nicht vorbei gehen.
Mir persönlich fiel auf, dass viele Erzeuger aus Baden Württemberg anwesend waren.
So waren beispielsweise die Eselsmühle, Albgold oder die Alblinse vertreten.
Wir schlenderten am Stand von Neumärkter Lammsbräu vorbei um deren tolle now-Limo zu kosten, von der ich immer noch ganz hingerissen bin.
Und landeten schließlich am Käsestand der Fromagerie Holzapfel aus Herrenberg um je eine Belper Knolle einzukaufen und ich war zudem von dem herrlichen, von Milben angefressenen, Mimolette so begeistert, dass ich auch hiervon etwas mitnahm.
Und am Ende konnte ich auch an einem Stück Schinken aus Siena einfach nicht vorbei gehen ohne etwas davon einzukaufen.
Nach ein paar Stunden waren wir erschöpft und ruhten uns erst einmal ein Weilchen auf der Wiese des Messegeländes aus um zugleich ein paar wunderbare Sonnenstrahlen aufzufangen und plauderten weiter um am Ende zu beschließen nun noch eine Kleinigkeit zu Trinken einzuwerfen und dann wohl bald nach Hause zu fahren. Also nahmen wir an einer der beiden langen Tafeln Platz und gönnten uns je eine Flasche now-Limo.
Danach verabschiedeten wir uns und obwohl ich auch schon müde war und das Gewicht meiner bisherigen Einkäufe deutlich zu spüren begann, lief ich doch noch einmal durch die Hallen.
Somit kam ich in den Genuss eines ganz feinen Mohnöls vom Berghof Einöd, von dem ich eine Flasche einkaufte, und blieb letztendlich beim Stand vom Weinessiggut Doktorenhof hängen, bei dem ich ursprünglich falscherweise davon ausgegangen war, es handle sich um einen Stand mit Likören und Bränden.
Hier gab es eine Anzahl von Weinessigen, die allesamt so lecker waren, dass ich auch hier umbedingt eine ganz feine Kreation namens Balsam of Roses mitnehmen musste. Das Weinessiggut veranstaltet übrigens am 11. Mai 2013 eine Kellerführung, die ganz bestimmt einen Besuch lohnt. Weitere Informationen dazu gibt es hier.
Und als sich dieser wunderbare Tag langsam dem Ende zuneigte, machte ich mich (nach einem letzten Einkauf von wirklich köstlichen handgemachten Tortellini vom Gardasee)
auf den Weg zur Vinothek, wo wir „übrig gebliebenen“ Blogger uns zu einem Abendtruck trafen um weiterzuschnacken, zu schwärmen und stolz unsere Einkäufe vorzuzeigen. So lernte man auch noch den ein oder anderen Blogger besser kennen und konnte noch ein paar Stunden das wunderbare Gefühl genießen Leute um sich zu haben, welche die eigene Leidenschaft teilen.
Zu schnell ging dieser wunderbare Tag zu Ende.
Geblieben sind viele neue Bekanntschaften mit ganz lieben Menschen, die Erinnerungen an all das herrliche Essen…
und die tollen Stände mit Menschen dahinter, die voll und ganz für ihr Produkt einstehen und einen mit schmackhaften Kostproben verwöhnt haben,
sowie die mitgebrachten Souvenirs, die nur darauf warten endlich zum Einsatz kommen zu dürfen.
Für mich war dieser Tag rundum einfach nur perfekt und sollte es nächstes Jahr wieder zu einem Bloggertreffen kommen: ich werde ganz gewiss dabei sein. Der Termin für die nächste Messe steht auf alle Fälle schon fest: 10.-14. April 2014.
Ganz genau so war das! Wir sehen uns wieder, spätestens nächstes Jahr 🙂
Aber ganz bestimmt! 🙂 Und vielleicht klappt’s ja wirklich schon vorher, das wär echt schön! Liebe Grüße!
[…] kennengelernt oder wiedergetroffen: Dirk Staudenmaier Die Landfrau Judith, Julien und Jul Theo Ylva Julia […]
Oooooooh….. ich wär so gern dabei gewesen, mein Herz flattert, wenn ich all Eure Bilder und Berichte sehe. Aber 2 Events plus Flüge im Mai und diverse Vorhaben im April zerren am Konto. 😉 Next year!
Ui, das wäre schön! Aber klar, dass man bei allem dabei sein kann, bei man sich wünscht mitzumachen.
Auf alle Fälle war es ein wirklich rundum toller Tag von dem ich noch lange schwärmen werde.
Ich freu mich schon auf das nächste Mal – hoffentlich dann auch mit Dir! 🙂
Ganz liebe Grüße!
Ylva
Ach, das klingt wirklich super! Hätte ich doch nur vorher davon erfahren. Aber toll, dass du den Termin für nächstes Jahr schon notiert hast. Den werd ich mir merken 😉
Liebe Grüße, Ramona
Au ja, dann sieht man sich ja vielleicht das nächste Mal; das wäre echt super! Und dass jetzt schon der Messetermin für nächstes Jahr steht finde ich auch super – ich hab’s mir auch schon ganz dick und fett eingetragen 🙂
Viele Grüße und einen schönen Abend Dir noch!
Ylva
WOW – nicht nur ein toller Bericht, sondern unglaublich geniale schöne Bilder! Respekt!
Hej, ganz lieben Dank für das tolle Lob! Ich finds nur schade, dass ich kein Bild von einem Teil der super großen Gruppe an Bloggern habe – aber das wird für’s nächste Mal ganz dick hinter die Ohren geschrieben 🙂
Ich setzte Deinen Beitrag zum Bloggertreffen auch mal auf meine Linkliste, ja?
Viele Grüße und einen schönen Abend, es war echt ein toller Tag mit Euch!
Ylva
Bei mir findest ein Bild, das Wolfram gleich zu Beginn von vorne gemacht im Konferenzraum. Wie ich Wolfram kenne, hat er nix dagegen, dass Du das nutzt – hat er ja auch bei @ichbinbw getwittert 😉
Ah, wie super! Dann „klau“ ich mir das einfach mal ganz frech! 🙂
Ganz lieben Dank!
[…] Der Klang von Zuckerwatte […]
Liebe Ylva,
Deinen Bericht finde ich ganz wunderbar! Tolle Fotos, die die Messe und ihre Köstlichkeiten ganz wunderbar einfangen. Ich habe vor lauter Reden, Probieren, Reizüberflutung leider nur ganz wenige Fotos gemacht. Umso schöner, dass ich den Tag bei Dir noch mal Revue passieren lassen kann.
Es hat mich sehr gefreut, Dich kennen zu lernen! Liebe Grüße und bis hoffentlich bald wieder, Juliane
Hallo liebe Juliane,
ganz herzlichen Dank für das liebe Lob – dabei erging es mir auf der Messe so ähnlich wie Dir: Eigentlich wollte ich ganz arg viel Bilder machen und mit möglichst viel Info twittern aber irgendwie… war das viele leckere Essen und die tollen Menschen dahinter und der ganze Tag einfach wichtiger und das Handy versank in den Untiefen der Handtasche 😉 Aber mit der großen Kamera musste ich dann einfach knipsen und konnte mich kaum satt sehen.
Ich fand es auch super, Dich kennen zu lernen und freue mich schon ganz arg auf das nächste Mal!
Einen wunderbaren Abend wünsch ich Dir und ganz liebe Grüße!
Ylva
Liebe Ylva, Deine Bilder sind ja der Wahnsinn! Ich finde, Du hast einen ganz tollen Foto-Blick, mit dem Du besondere Momente einfängst. Ich hoffe, Du hast viel Freude an Deinen Mitbringseln von der Messe? Ich hab ja gesehen, dass Du jetzt auch eine Limo-Quelle aufgetan hast, das ist natürlich ideal. Da muss ich demnächst doch auch mal wieder nach Stuttgart fahren 🙂 Vielen lieben Dank, dass ich den Tag mit Dir verbringen durfte!
Liebe Grüße
Julia
Liebe Julia,
ganz lieben Dank für das tolle Lob! Da werd ich ja gleich ganz rot, wo doch Deine Fotos auch immer so köstlich aussehen! 🙂
Freude an den Mitbringseln habe ich auf alle Fälle und auch der Mann des Hauses, der nun ebenso ganz vernarrt in die tolle Limo ist – zum Glück habe ich die durch Zufall in diesem hübschen Laden auf dem Weg zur Arbeit entdeckt!
Der Käse ist auch super lecker: jeden Tag wird ein kleines Stück gefuttert und die Belper Knolle ist einfach super lecker und eine klasse Verfeinerung… Mhhhh!
Wenn Du das nächste Mal in Stuttgart oder Umgebung bist gib unbedingt Bescheid, damit wir uns treffen können. Ich fand den Tag mit Dir auch einfach wunderbar perfekt und hoffe, dass wir uns bald wieder sehen! 🙂 Also ebenso ganz lieben Dank für den tollen Tag!!
Hab noch einen schönen Abend und bis hoffentlich sehr bald!
Ylva ❤
Wie schön Dein Bericht 🙂 Und vor allem die Fotos!! Ich bewundere wie du das hinbekommen hast…ich hatte dieses mal irgendwie vor lauter Nervosität gar keine ruhige Hand und fast alles verwackelt 😀 Naja, aber dafür habe ich den Tag wirklich genossen und hoffe wir sehen uns alle ganz bald mal wieder!
Liebe Grüße
Judith
Huhu!
Ganz lieben Dank! Und das mit dem Verwackeln kenne ich nur zu gut… Oder nicht richtig scharf gestellt oder irgendwas anderes. 😉
Und wie Du sagst: Hauptsache man genießt den Tag uns sammelt schöne Erinnerungen! 🙂
Ich hoffe auch wir sehen uns bald wieder und wünsche Dir noch einen schönen Abend!
Ylva
[…] Idee zu diesem Rezept verdanke ich wieder der lieben Julia. Mit ihr bin ich nämlich am Samstag über die Slow Food Messe geschlendert und hatte einen der wunderbarsten Tage die man sich als Genussmensch so vorstellen […]
also du hast ja zugeschlagen, und was für spannende einkäufe du nach hause getragen hast 😉 ein sehr schöner bericht und wirklich tolle fotos meine liebe! viele liebe grüße julia
Huhu Julia!
Ja, ich hatte mir vorher etwas Geld zurück gelegt um auf der Messe auch ein paar Kleinigkeiten mitnehmen zu können und bin auch immer noch begeistert von meinen Einkäufen. 🙂
Gestern hab ich beispielsweise das Mohnöl an einen Karottensalat mit etwas Apfelsaft gemacht… Total lecker!
Und ganz lieben Dank für das Lob! Deinen Bericht finde ich allerdings auch ganz toll!!
Viele liebe Grüße – hoffentlich sehen wir uns bald mal wieder!
Ylva
Liebe Ylva, wirklich tolle Fotos und so ein schöner Bericht! Habe mich noch einmal zurück versetzt gefühlt…. So ausführlich, wie du davon erzählst, konnte ich mich gar nicht mehr erinnern…. 🙂 Ich habe mittlerweile auch noch einen kleinen Bericht geschrieben, für deine Liste: http://www.cucinaepassione.de/bloggertreffen-auf-der-slow-food-messe-2013/
Lieben Gruß, Dirk
Hallo Dirk,
lieben Dank für das Lob – ich hatte auch recht schnell geschrieben weil ich wusste: nach einer Woche verblassen dann schon die ersten Erinnerungen 😉
Deinen Beitrag nehme ich gerne mit in die Liste auf!
Viele Grüße auch an Frau Dorothee und ein schönes Wochenende Euch beiden!
Ylva
Mensch, das klingt ja so gut. Vielleicht sollte ich da nächstes Jahr auch einmal vorbeischauen 🙂
Mach das 😉 Ich fand es total klasse und kann es nur weiter empfehlen!