Auf Big Island wird das „Aloha“ sehr groß geschrieben. Das merkt man auch am Essen. Obwohl man die multikulturellen Einflüsse sehr deutlich spürt, findet man auf der großen Insel eine sehr gute Traditionsküche und das meist ohne allzu weit fahren zu müssen. Dennoch… Nachdem wir auf Big Island angekommen waren, fielen wir erst einmal in ein kulinarisches Loch. Wir hatten uns für die ersten Tage nicht den besten Ort zur Unterkunft ausgesucht; ein Golfer-Paradies mit sehr viel Beton und nicht weniger an schlechtem Fast Food und nach der kulinarischen Woche auf Oahu mussten wir uns erst einmal deutlich umgewöhnen.  Big Island: From the Aina to the Opu – Vom Land in den Bauch. Ein Foodie-Guide, Teil 2. weiterlesen →

Erwartungsvoll und doch ein wenig wehmütig steigen wir ins Flugzeug. Wir müssen unserer neuen Lieblingsinsel Lebewohl sagen und doch… es lockt das Abenteuer. Die große Insel. Die, welche das „Aloha“ von Hawaii am meisten verkörpert und die Insel der Ruhe. Ja, Ruhe. Während Oahu für europäische Verhältnisse schon ein „ruhiges Nest“ ist, soll auf „Big Island“ diese Ruhe noch viel deutlicher zu spüren sein. Wir konnten dies kaum glauben… bis wir es selbst erleben sollten.  Die Heimat des Aloha: Big Island. Ein Reisebericht, Teil 2 weiterlesen →

Der typische Hawaiianer, wie man sich ihn hierzulande meist vorstellt, ist gemütlich, gelassen, hat immer ein Lächeln auf den Lippen, ist herzlich und hat einen großen, dicken Bauch, auf dem er stets seine Ukulele abstützen kann. Hawaiianische Frauen sind allesamt in der Blüte ihres Lebens und wunderschön, tragen Hula-Röcke, Blumen im Haar und sind den ganzen Tag am Tanzen und Hüfte schwingen vor lauter Glückseligkeit. Dass diese Menschen, genau wie wir, einen Alltag mit all seinen kleinen und größeren Sorgen haben wird hierbei gerne vergessen.  Oahu – Schlaraffenland für Genießer. Ein Foodie-Guide. weiterlesen →

Wir schwitzen – ja, ok, das tun wir schon den ganzen Tag. Dennoch. Wenn wir mit den Locals reden, ist es tiefster Winter. Das Wetter ist „derzeit so schlecht“ und es sei „so kalt“! Und mit einem Zwinkern wird hinzugefügt, die Leute trügen derzeit ihre Winterbikinis. Auch wir müssen zugeben, dass es während der letzten 20 Stunden, die wir inzwischen hier sind, ziemlich viel und auch ziemlich kräftig geregnet hat. Allerdings ist es für uns, die wir erst seit keinem ganzen Tag hier sind, richtig herrlich und heiß. Our most beloved Oahu – ein Reisebericht, Teil 1 weiterlesen →